Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de riz long complet
- 350 g de champignons frais, émincés finement
- 40 g de noix de pécan, grillées
- 40 g de cerneaux de noix, grillés
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 50 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame toasté
- 30 g de vinaigre blanc
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 700 g d'eau
- ½ - ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 c. à soupe de graines variées (courge, tournesol), grillées
- 2 - 3 ciboules, coupées en biseau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2424 kJ / 579 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1022 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50min
Pizza végétarienne express
50min
Riz complet végétarien
40min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1h 5min
Cuire du riz long complet
55min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Salade d'orge composée
40min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Salade de quinoa et haricots verts
30min
Salade de blé aux épinards et à la pomme
30min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Riz fondant aux légumes
25min