Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les boulettes
- 160 g de flocons d'avoine
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g d'oignons nouveaux, type cébettes
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 15 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1876 kJ / 447.3 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 2076.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20 min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 min
Lait de cajou (Métrique)
5 min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Sarrasin avec champignons
25 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min