Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cornichons, coupés en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 30 g d'huile végétale
- 70 g de concentré de tomate
- 300 g de cœurs de poulet
- 30 g d'orge perlé, rincé
-
1000
g de bouillon de poule
or 1000 g d'eau - ½ c. à café de sel
- 300 g de pommes de terre, détaillées en dés (1 cm)
- 10 grains de poivre noir
- 1 feuille de laurier déshydratée
-
10
g d'aneth frais, pour la finition
or 10 g de persil frais, pour la finition - 60 g de crème fraîche épaisse, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1137 kJ / 272 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35min
Soupe canadienne
40min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe de tomates et haricots rouges
40min
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35min
Soupe paysanne
55min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Soupe complète au bœuf
30min