Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
Ingredients
-
le zeste d'un citron vert
-
1650 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de semoule de blé dur
-
10 g de jus de citron
-
2 c. à café d'huile de noix de coco
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
50 g de crème de soja "cuisine"
-
50 g de tofu soyeux
-
100 g de tofu ferme coupé en dés
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
-
2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bricks de thon, fenouil et carotte
55min
Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées
13h 40min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Papillote d'églefin sauce satay
40min
Quiche aux légumes de printemps
1h 35min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1h 15min
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2h 45min
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
50min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min