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Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne
3.5 31 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

  • 6 de darne de merlu (2-3 cm d'épaisseur) avec la peau
  • 2 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre détaillées en dés
  • 400 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 200 g d'oignons émincés
  • 6 feuilles de persil frais
  • 110 g d'huile d'olive incluant 10 g pour le plateau vapeur
  • 40 g d'ail finement émincé
  • 2 c. à soupe de paprika doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1930 kJ / 460 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 24 g

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France

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