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Moelleux bretons cumin-carotte

Moelleux bretons cumin-carotte
4.1 16 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
12 pièces
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Ingredients

  • 240 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 œufs
  • 120 g de lait ribot
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • beurre pour les moules
  • 10 cubes de fromage à pâte pressée type Petit Breton
  • ½ c. à café de graines de cumin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 5.2 g
Calories 420.2 kJ / 99.1 kcal
Fat 4.5 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 9.7 g

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France

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