Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 60 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 1095 kJ / 261 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Lentilles en salade

1ωρ.

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto en rouge et vert

1ωρ. 10 λεπτ.

Légumes racines et céréales mélangées

3ωρ. 15 λεπτ.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12ωρ.

Risotto de sarrasin aux champignons

1ωρ. 15 λεπτ.

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45 λεπτ.

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55 λεπτ.

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2ωρ. 30 λεπτ.

Gratin de blette au tofu soyeux

1ωρ.

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1ωρ. 10 λεπτ.