Fèves, petits pois et poires aux épices douces

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
300 g de fèves fraîches
2 c. à soupe de miel
2 poires bien mûres, coupées en dés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de paprika doux en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 718 kJ / 170 kcal

Fat 1 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 32 g

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