Espadon, écrasé de pommes de terre

Espadon, écrasé de pommes de terre

3.9 24 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en 4
10 g d'herbes de Provence déshydratées
500 g d'eau
sel
poivre moulu
90 g de poivron vert épépiné et coupé en 4
90 g de poivron rouge épépiné et coupé en 4
350 g de tomates coupées en quartiers
550 g de pommes de terre coupées en cubes
1 branche de romarin frais
700 g d'espadon (4 tranches)
200 g de pulpe de tomate
10 g d'huile d'olive
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 55 g

Calories 2774 kJ / 663 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35 min

Papillote de dorade

30 min

Légumes farcis au poisson

35 min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2 h 50 min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 min

Filets de rouget sauce safranée

45 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h