Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 2017 kJ / 478 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Gâteau de semoule au citron

Gâteau de semoule au citron

1 h 20 min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1 h 20 min

Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

1 h 20 min

Beignets d'huîtres au thym

Beignets d'huîtres au thym

35 min

Riz espagnol aux fruits de mer

Riz espagnol aux fruits de mer

40 min

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35 min

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1 h 45 min

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

1 h

Ris d'agneau à la zamorana

Ris d'agneau à la zamorana

50 min

Parmentier de banane plantain au chorizo

Parmentier de banane plantain au chorizo

1 h 25 min

Soupe corse

Soupe corse

13 h 15 min

Cake vide-frigo

Cake vide-frigo

55 min