Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.4 97 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
200 g d'oignons (2), coupés en 4
5 g gingembres frais
60 g de beurre en morceaux
½ c. à café de cannelle en poudre
1 capsule de cardamome les graines seulement
1 c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de sucre roux
400 g de purée de tomates en conserve
80 g de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
600 g de sot-l'y-laisse de dinde
du sel
du poivre moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 1714 kJ / 409 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Recipes
France

You might also like...

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Paupiette de chou farci

55min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Joues de porc aux épices

13h 40min