Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- ½ - 1 gousse d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
350
g de fèves fraîches, écossées
or 350 g de fèves surgelées et décongelées - 300 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 450 g de farine de blé
La garniture
- 150 g de pecorino, râpé
- 50 g de parmesan, râpé
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poitrine de porc, en fines tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3590 kJ / 858 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 91.1 g
- Fat
- 40.8 g
- Fibre
- 8.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia aux olives
2 godz.
Focaccia au romarin et huile d'olive
3sa 15 dk
Focaccia aux oignons
2 godz. 15 min
Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
1h 15 min
Focaccia à la crescenza
1 godz. 45 min
Pains à l'aneth et à la feta
1 godz. 30 min
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2h 45 min
Focaccia à la crème de fromage
Nincs értékelés
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50 min
Pain hérisson au fromage à partager
3h 30 min
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1h 15 min
Focaccia à l'oignon
3sa 15 dk