Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 950 g d'eau
- 60 g de miel
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 - 800 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (2 cm env.)
- 400 g de semoule de blé dur fine
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 350 g de cerises, dénoyautées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4618.2 kJ / 1100.8 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 57.5 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry d'agneau
1h
Couscous marocain
50min
Tajine de veau aux coings
1 godz. 10 min
Ragoût de poisson aux épices
1sa 45 dk
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Aubergines farcies à l'orientale
1sa 15 dk
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 dk
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min
Calamars Assam
30 dk
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1 godz. 5 min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min