Soupe portugaise à la morue

Soupe portugaise à la morue

2.8 6 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

10 g d'ail
50 g de coriandre fraîche
50 g d'huile d'olive un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
6 œufs
1500 g d'eau
500 g de morue dessalée sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
100 g de poivron vert coupé en lanières
300 g de pain coupé en fines lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1719.2 kJ / 409.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Crème de pois chiches au lard

30 min

Soupe au lait ribot

40 min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40 min

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3 h 45 min

Gâteau vapeur à la banane

1 h 30 min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50 min

Lotte à l'andouille

1 h 20 min

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1 h 30 min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1 h 45 min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50 min

Garbure

1 h 10 min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45 min