Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g d'aubergine, coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
- 2 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 50 g de roquette
- 100 - 150 g de feta, détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
- 2 c. à café de crème de vinaigre balsamique noir
- 12 tomates cerise, coupées en deux
- 8 brins de ciboulette fraîche (optional)
- 8 pincées de poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 454 kJ / 109 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 7.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 Std. 50 Min
Tarte provençale
1h 15 min
Aubergine au tofu
1h
Gratin de poireaux à l'orange
1h
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Tarte aux crudités
2 Std. 50 Min
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30 min
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45 Min
Légumes farcis
1 Std. 20 Min
Tartare de légumes
30 min
Tagliatelle de courgettes au pesto
20 min