Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'emmental, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de blette, émincées
- 250 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en cubes (2 cm)
- 15 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 400 g de brocciu, bien égoutté
- 1 œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 300 g de coulis de tomates maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchis
45 Min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 godz.
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 godz. 45 min
Panisses
30min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 min
Gnocchi aux orties
1h 15min
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
1 godz.
Flan d'épinard
45 Min
Gratin de blette au tofu soyeux
1 godz.
Polenta aux olives
45 Min
Gnocchi aux épinards
1h 5min
Chou-fleur en soufflé
55 min