Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 69 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.5 g

Calories 1065 kJ / 257 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 3.8 g

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