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Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic
4.5 93 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 2 citrons verts non traités zeste et jus
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
  • 150 g de crème liquide entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g
Calories 627 kJ / 150 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13.7 g

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Mousses de fruits 10 Recipes
France

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