Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Recipes
France

You might also like...

Tartare de canard aux noix et aux figues

1 h 45 min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 h 30 min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 h

Sorbet tomate-basilic

12 h

Cheesecake tomate-chèvre

4 h 30 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 h 35 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 h

Fleurs chorizo-feta

35 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 h 15 min