Je suis le rythme des saisons

Chaque saison apporte son lot de saveurs et d’ingrédients. Les fruits et légumes de saison sont une belle source d’inspiration pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles recettes tout au long de l’année.

Laissez-vous inspirer par ce que chaque saison a à offrir et découvrez de délicieuses recettes à préparer avec votre Thermomix®.

Laissez le printemps prendre vie

L'hiver a été long, mais le printemps est enfin là, avec beaucoup de choses à nous offrir. Les asperges tendres, les petits pois brillants et les radis croquants signalent la fin du froid hivernal. La cuisson des légumes à la vapeur dans votre Varoma vous permet de les cuire à la perfection.

Sous le soleil d'été !

Les thermomètres montent et la température de nos recettes descend !

• Il est temps de profiter des longues journées ensoleillées, qu'il s'agisse de dîners tranquilles sur la terrasse ou des réunions spontanées entre amis.
• Le mode Hacher permet de préparer rapidement les salades, tandis que le mode Mélanger permet de créer sans effort de délicieux smoothies ou soupes froides pour agrémenter vos festins d'été.

Les trésors de l’automne !

Le vent d'automne apporte ses propres couleurs, arômes et goûts.

• Les potirons, les potimarrons et les panais deviennent des aliments de base, ajoutant chaleur et confort à votre cuisine.
• La douceur des pommes et des poires d'automne se prête aussi bien aux plats salés que sucrés. Vous souhaitez essayer de nouvelles techniques ? La Cuisson lente et le Sous-vide sont parfaits pour les ingrédients plus consistants.

L'hiver arrive...

Les légumes-racines comme les carottes, les panais et les navets sont à leur apogée en hiver.

• Ces saveurs chaleureuses créent un espace accueillant pour des repas partagés et des moments précieux.

Les favoris de l'année

Certains fruits et légumes sont disponibles tout au long de l'année, ce qui est pratique et constitue une base solide pour votre cuisine :

• Légumes racines : Carottes, pommes de terre et oignons constituent la base d'innombrables plats.
• Conseil : Utilisez le Découpe-Spirale pour transformer les carottes en spirales !
• Légumes crucifères : le brocoli et le chou-fleur apportent nutrition et variété.
• Fruits : Les pommes et les agrumes apportent de l'éclat à tous les repas.

Avec ces produits de base, vos repas seront toujours pleins de fraîcheur, quelle que soit la période de l'année !