Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6 36 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Quick puff pastry

butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water chilled
90 g
salt
½ tsp

Mushroom croustade

vegetable oil for greasing
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
water
300 g
fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
750 g
dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
3 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
eggs
4
plain flour
20 g
thickened cream
100 g
full cream milk for brushing
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 456.6 mg

Eiwitten 12.7 g

Calorieën 2350.3 kJ / 559.5 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 23.9 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 Std. 30 Min

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Quiche Lorraine

45 Min

Minestrone

40 Min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 Min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 Min

Mushroom tart

50 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 Min

Classic mushroom risotto

30 Min