Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mushroom croustade

Mushroom croustade
3.6 38 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Quick puff pastry
  • butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water chilled
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Mushroom croustade
  • vegetable oil for greasing
  • garlic cloves
    4
  • vegetable oil
    20 g
  • water
    300 g
  • fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
    750 g
  • dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
    3 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • eggs
    4
  • plain flour
    20 g
  • thickened cream
    100 g
  • full cream milk for brushing
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 456.6 mg
Eiwitten 12.7 g
Calorieën 2350.3 kJ / 559.5 kcal
Vetten 40.6 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 23.9 g
Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter)

4.6(17)

45 Min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

3.5(13)

25 Std. 20 Min

Chilli creamed corn

4.7(10)

40 Min

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

4.5(4)

1 Std.

Lemon olive oil salted macadamia biscuits

4.3(62)

1 Std. 25 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

3.8(20)

50 Min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

3.5(22)

1 Std. 15 Min

Inside-out chicken parmigiana

4.5(13)

1 Std. 30 Min

Baked salmon cheesecake

4.3(54)

26 Std. 35 Min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

4.1(65)

40 Min

Sweet seeded crackers

4.3(33)

1 Std. 10 Min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(24)

1 Std. 55 Min