Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6 36 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Quick puff pastry

butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water chilled
90 g
salt
½ tsp

Mushroom croustade

vegetable oil for greasing
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
water
300 g
fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
750 g
dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
3 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
eggs
4
plain flour
20 g
thickened cream
100 g
full cream milk for brushing
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 456.6 mg

Eiwitten 12.7 g

Calorieën 2350.3 kJ / 559.5 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 23.9 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kumara pie

1 Std. 45 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Mushroom tart

50 Min

Ricotta patties with chilli lime corn

1 Std. 20 Min

Ricotta and polenta chips

2 Std. 20 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Filo spinach slice

55 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min