Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.7 64 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
plain flour
120 g
polenta (fine)
2 tbsp
eggs
2
fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing
5 sprigs
milk
350 g
olive oil
20 g
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
salted butter cut into pieces, plus extra for frying
20 g
fresh baby spinach leaves
300 g
ricotta
350 g
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
thickened cream
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 912.1 mg

Eiwitten 28.9 g

Calorieën 2534.4 kJ / 603.4 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 22.1 g

Koolhydraten 35.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach and feta galette

1u. 50min

Pascualina

1u. 45min

Buttermilk corn cakes

25min

Ricotta and polenta chips

2u. 20min

Zucchini and Cheese Soufflés

40min

Filo spinach slice

55min

Grilled potato salad with pangrattato

40min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Sauerkraut soup

50min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1u. 5min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2u.

Fresh tomato tart

40min