Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 420.7 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart snacking 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple and ginger paste

6u. 15min

Strawberry and puffed millet cereal bars

2u. 15min

Fig and walnut ice cream

8u. 40min

Apples with cider sabayon sauce

40min

Apple and cucumber relish

10min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3u.

Crispy bread with tapenade

45min

Chocolate and anise fruit bark

2u. 20min

Fermented beetroot dip

25u.

Gluten-free goodness pastry

1u.

No-bake coffee cake

7u. 30min

Ginger bundt cake

1u.