Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 420.7 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 54.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart snacking 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1u. 50min

Guacamole

10min

Gnocchi

1u. 40min

Beetroot soup with herb dumplings

1u. 10min

Quinoa crumbed fish with slaw

2u.

Sun-dried tomato and pepita bread

2u.

Tuna empanadas

2u.

Risotto verde

45min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Melanzane parmigiana

2u. 5min

Ricotta gnocchi

2u.

Filo spinach slice

55min