Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed apples

apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled
4
lemon juice (25 g)
1 ½ tbsp
water
500 g

Cider sabayon sauce

white sugar
50 g
egg
1
egg yolks
3
dry alcoholic cider (see Tips)
160 g
cinnamon sugar for sprinkling
2 tsp
1 tsp ground cinnamon, for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 969 kJ / 232 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 Std. 30 Min

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1 Std. 30 Min

Warm caramel spice martini

1 Std. 15 Min

Fig and walnut ice cream

8 Std. 40 Min

Fish fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 Std. 5 Min

Apple and cucumber relish

10 Min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 Std.

Crispy bread with tapenade

45 Min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Vanilla wet chai

15 Min