Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs
4.2 26 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 88u.
3 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    600 g
  • eggs
    6
  • beetroot cut into pieces
    100 g
  • apple cider vinegar
    110 g
  • monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
    2 tsp
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • avocado flesh only
    1
  • sour cream
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    10 - 12 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • fresh chervil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 755.9 mg
Eiwitten 16.7 g
Calorieën 1222.1 kJ / 291 kcal
Vetten 21.8 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hazelnut banana bread

4.6(43)

1 h 15 min

Buffalo chicken wings

4.3(26)

50 min

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

4.9(31)

10 min

Southern-style chicken

4.6(40)

40 min

Torta caprese with raspberry jelly

4.7(64)

2 h

Turkey meatballs in dill sauce

4.3(83)

1 h 30 min

No potato salad

4.6(71)

20 min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

4.7(11)

40 min

Tiraccino

4.6(8)

1 h 5 min

Amarula coffee

4.7(12)

10 min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

4.7(9)

45 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(93)

3 h 15 min