Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 26 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 88u.

3 portions

Ingrediënten

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 755.9 mg

Eiwitten 16.7 g

Calorieën 1222.1 kJ / 291 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20min

Wholemeal Easter bread with eggs and smoked trout fillets

2u.

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Sauerkraut salad

10min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45min

Poppy seed torte

5u.

No potato salad

20min

Cauliflower flammkuchen

1u.

Keto lemon curd

10min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min

Keto crackers

1u.

Keto bread rolls

1u. 15min