Mixed mushroom pâté
TM6 TM5 TM31

Mixed mushroom pâté

4.4 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 25 g day old bread, roughly torn
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
  • ½ tsp salt
  • 100 g salted butter, softened and cut into pieces
  • 200 g fresh portobello mushrooms, cut into quarters
  • 100 g fresh brown mushrooms, cut into quarters
  • 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into quarters
  • 50 g cream cheese
  • ½ tsp ground nutmeg
  • 1 tsp lemon juice
  • ½ tsp ground black pepper
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only

Voeding
per 566 g
Calorieën
4480.7 kJ / 1070.9 kcal
Eiwitten
15.6 g
Koolhydraten
36.5 g
Vetten
100.9 g
Verzadigd vet
61.7 g
Vezels
7.5 g
Natrium
2148.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten