Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée
4.7 38 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • paprika
    1 tsp
  • tomato paste
    20 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • cauliflower (whole)
    700 - 800 g
  • water
    1030 g
  • frozen green peas
    300 g
  • unsalted butter
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    20 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 378 mg
Eiwitten 8.1 g
Calorieën 781.8 kJ / 186 kcal
Vetten 12.1 g
Vezels 7.7 g
Verzadigd vet 5.8 g
Koolhydraten 7.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma: Entertaining made easy 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked spinach and feta mushrooms

4.4(7)

35 Min

Mushroom quinotto

3.6(37)

30 Min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8(4)

20 Std. 15 Min

Polenta zucchini slice

3.5(48)

2 Std. 10 Min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 Min

Baba ghanoush

4.3(36)

1 Std.

Tiraccino

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 Min

Salmon niçoise salad

4.6(62)

35 Min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5(15)

45 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9(8)

3 Std. 25 Min

Roasted eggplant

4.0(12)

1 Std. 35 Min