Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

8 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm) (optional)
50 g
day old bread torn into pieces
2 slices
fresh spinach leaves
200 g
lemon peel no white pith (1 x 5 cm)
2 pieces
brown onion cut into halves
120 g
bacon trimmed and cut into pieces
140 g
extra virgin olive oil
20 g
pine nuts toasted
2 tbsp
Danish feta or goat's milk feta, cut into pieces (1 cm)
180 g
ground nutmeg
⅛ tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh portobello mushrooms brushed clean and stalks removed
6 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 653.7 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 953 kJ / 227 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 5.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Green goodness soup

10min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Curried lentils and steamed pumpkin

1u. 15min

Roasted carrot dip

1u.

Vegetable pilaf

1u.

Israeli couscous salad

1u.

Rice salad

1u.

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Zucchini soup

25min

Classic mushroom risotto

30min

Minestrone

40min