Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

8 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm) (optional)
50 g
day old bread torn into pieces
2 slices
fresh spinach leaves
200 g
lemon peel no white pith (1 x 5 cm)
2 pieces
brown onion cut into halves
120 g
bacon trimmed and cut into pieces
140 g
extra virgin olive oil
20 g
pine nuts toasted
2 tbsp
Danish feta or goat's milk feta, cut into pieces (1 cm)
180 g
ground nutmeg
⅛ tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh portobello mushrooms brushed clean and stalks removed
6 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 653.7 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 953 kJ / 227 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 5.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cauliflower gratin

1 godz.

Spring greens with grapefruit

30 min

Beetroot, feta and spinach quiche

1 godz. 40 min

Fresh fennel salad

10 min

Whole cauliflower with pea purée

40 min

Warm cabbage dish

15 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Apple, leek and sage sauce

15 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 min

Brussels sprouts with lime crumb

20 min

Stuffed zucchini

1 godz. 5 min

Mixed vegetable mash (purée)

40 min