Cauliflower gratin

4.7 325 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
200 g
water
500 g
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
1
plain flour
50 g
unsalted butter
40 g
milk
500 g
salt
½ tsp
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
salt plus extra to taste
½ tsp
ground nutmeg (optional)
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 480.5 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1273.5 kJ / 305 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 16.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie and Vegan 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zucchini slice

45min

Shepherd's pie

55min

Vegetable stock paste

30min

Mashed potatoes

40min

Mushroom sauce

20min

Ham and zucchini quiche

1u. 45min

Tuna mornay

45min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Chicken, leek and corn pie

1u. 15min

Classic mushroom risotto

30min

Pumpkin soup

30min

Cauliflower soup with bacon dust

35min