Aussie potato salad

4.7 761 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Salad

water
500 g
eggs
4
potatoes (e.g. Ruby Lou), peeled and cut into pieces (2 cm)
1000 g
bacon cut into pieces (1-2 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and finely sliced (reserve green fronds for garnishing)
3
olive oil
20 g

Dressing

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm), plus extra shaved for garnishing
60 g
mayonnaise (see Tips)
200 g
wholegrain mustard
15 g
balsamic vinegar
10 g
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 746.8 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1809 kJ / 431 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® Served 2022 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Potatoes 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Homemade Hero 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1u. 5min

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

30min

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

40min

Sticky sesame chicken

Sticky sesame chicken

40min

"Hug in a mug" chicken soup

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Plaited pork pie

Plaited pork pie

40min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50min

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25min

Tuna mornay

Tuna mornay

45min

Sour cream and chicken enchiladas

Sour cream and chicken enchiladas

1u. 10min

Creamy tomato and salami fettuccine

Creamy tomato and salami fettuccine

30min