![Cauliflower soup with bacon dust Cauliflower soup with bacon dust](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65FDBCD8-ADD2-4448-ACE7-A1BE034296EB/Derivates/D98F17EF-3F88-4B20-8A67-E40F7CD60634.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bacon dust
- 150 g rindless bacon rashers
Cauliflower soup
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 900 g water
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 950 g cauliflower, cut into small florets (3 cm)
- 2 pinches sea salt, to taste
- 3 pinches ground black pepper, to taste
- 25 g butter or olive oil, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 725.5 kJ / 172.7 kcal
- Eiwitten
- 12.9 g
- Koolhydraten
- 4.6 g
- Vetten
- 10.3 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 1069.6 mg
Alternatieve recepten
Cauliflower gratin
1 Std.
Pumpkin soup
30 Min
Vegetable stock paste
30 Min
Apple sauce
20 Min
Basil pesto
10min
Minestrone
40 Min
Vegetable soup
35 min
Creamy capsicum and zucchini soup
40 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Cream of tomato soup
25 Min
Zucchini soup
25 Min
Pea and ham soup
2 Std. 20 Min