![Beetroot, feta and spinach quiche Beetroot, feta and spinach quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EF06202B-5055-400D-ACF0-8FF425C099CC/Derivates/C4BDD435-DEF6-4C74-8985-F1254A01B900.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- 1 pinch salt
- 100 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 45 g water
- plain flour, for dusting
Filling
- 100 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 250 g raw beetroot, peeled and cut into quarters
- 5 eggs
- 400 g full cream milk
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 50 g fresh spinach leaves, torn into pieces
- 100 g feta cheese, cut into pieces (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1323 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 18.6 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 285.8 mg
Alternatieve recepten
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Pumpkin tart
2h 15min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5min
Mediterranean carrot fritters
1h
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Vegetarian quiche
1h 55 min
Filo spinach slice
55min
Mashed pea and corn slice
40min
Leek quiche
1 Std. 20 Min
Ham and zucchini quiche
1h 45min