![Ham and zucchini quiche Ham and zucchini quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D4D985E0-2D3E-4F7D-B9A9-C2E38CA4CD3A/Derivates/5B707963-499E-43CA-9800-BB5CE0FC3CAD.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 60 g cornflour
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp baking powder
- 1 pinch salt
- 150 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 30 g cold water
Filling
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 500 g water
- 800 g zucchini, deseeded and flesh cut into pieces (3-4 cm)
- 50 g olive oil
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 100 g ham, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 4 eggs
- 50 g pouring (whipping) cream (optional)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1720 kJ / 409.5 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 24.8 g
- Vetten
- 28.9 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 605.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cauliflower gratin
1 Std.
Smoked salmon slice
2 Std. 40 Min
Classic meatloaf
1 godz. 35 min
Lemon and lamb pie with filo topping
2 Std. 40 Min
Zucchini slice
45min
Pumpkin risotto with bacon
40 Min
Quiche Lorraine
45min
Tuna mornay
45min
Feta, spinach and potato frittata
1 Std.
Chicken, leek and corn pie
1 Std. 15 Min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min
Hunter's lemon chicken rissoles
1 Std.