Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

3.9 271 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

cornflour
60 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
baking powder
½ tsp
salt
1 pinch
unsalted butter chilled and cut into pieces
150 g
cold water
30 g

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fresh dill leaves only
1 sprig
water
500 g
zucchini deseeded and flesh cut into pieces (3-4 cm)
800 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
ham cut into pieces (approx. 1 cm)
100 g
eggs
4
pouring (whipping) cream (optional)
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 605.7 mg

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 1720 kJ / 409.5 kcal

Vetten 28.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zucchini slice

45min

Fig and apricot tea bread

1u. 30min

Smoked salmon slice

2u. 40min

Cauliflower gratin

1u.

Quiche Lorraine

45min

Beetroot, feta and spinach quiche

1u. 40min

Pumpkin tart

2u. 15min

Leek and ham tart

1u. 55min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Zucchini slice

45min

Chicken, leek and corn pie

1u. 15min

Feta, spinach and potato frittata

1u.