Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

3.9 272 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

cornflour
60 g
plain flour plus extra for dusting
150 g
baking powder
½ tsp
salt
1 pinch
unsalted butter chilled and cut into pieces
150 g
cold water
30 g

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
fresh dill leaves only
1 sprig
water
500 g
zucchini deseeded and flesh cut into pieces (3-4 cm)
800 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
ham cut into pieces (approx. 1 cm)
100 g
eggs
4
pouring (whipping) cream (optional)
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 605.7 mg

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 1720 kJ / 409.5 kcal

Vetten 28.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zucchini slice

45 Min

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Quiche Lorraine

45 Min

Creamy honey mustard chicken

1 Std.

Beetroot, feta and spinach quiche

1 Std. 40 Min

Pumpkin tart

2 Std. 15 Min

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Stone fruit crumble

1 Std. 15 Min

Tuna mornay

45 Min

Classic meatloaf

1 Std. 35 Min

Cauliflower gratin

1 Std.