Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1 168 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

12 portions

Ingrediënten

Cupcakes

white sugar
60 g
lemon zest only, no white pith
1
butter
130 g
eggs
2
egg yolk
1
self-raising flour
170 g
coconut milk
180 g
water
1000 g

Citrus dessert syrup

white sugar
170 g
water
15 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g
desiccated coconut toasted or untoasted, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 181.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1045 kJ / 249 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 30.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

No-bake mango cheesecake

24u. 20min

Chocolate zucchini mini loaves

1u. 30min

Vanilla bean marshmallows

2u. 15min

Salted caramel ice cream

14u.

Pizza pockets

1u. 50min

Mystery soup

45min

Scream cupcakes

2u. 5min

Bacon and spring onion potato salad

1u. 5min

Strawberry caipiroska

10min

Citrus marmalade

2u. 20min

Whole orange cake with spiced syrup

2u. 20min

Traditional Apple pie

1u. 30min