![Pumpkin tart Pumpkin tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04600718-F5B2-459A-BE14-47DEFCE9B527/Derivates/596919C0-0114-4B3B-B2F4-B40F596D4C3E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 130 g carrot, cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g parsnip, cut into pieces (3-4 cm)
- 70 g cheddar cheese, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 40 g wholemeal plain flour
- 1 tbsp chia seeds
- 2 tbsp poppy seeds
- 510 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 120 g red onion, cut into halves
- 1 fresh red chilli, trimmed and deseeded, if preferred (optional)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp brown sugar
- 60 g water
- 20 g red wine vinegar
- 120 g dry white wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- 120 g feta cheese, crumbled
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 eggs
- 150 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp caraway seeds (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1417.1 kJ / 337.4 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 14.8 g
- Vetten
- 14.9 g
- Verzadigd vet
- 12.7 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 381.3 mg
Alternatieve recepten
Cauliflower and sweet potato lasagne
1j 35 menit
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Lentil moussaka
3h 30min
Vegetarian sausage rolls
40 min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Kumara pie
1h 45min
Spinach and feta galette
1h 50min
Broccoli mustard pasties
1 godz. 55 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1j 35 menit
Feta, spinach and potato frittata
1 Std.
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min