Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baba ghanoush

1u.

Tzatziki

15min

Grilled eggplant dip

2u.

Mixed mushroom pâté

1u. 25min

Falafel

25u. 30min

Chicken moghrabieh

25u. 15min

Hommus dip

5min

Zucchini tortillas with falafel

25u. 30min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

Raw cauliflower tabouli

30min

Tapenade

10min

Traditional hommus

25u. 5min