Baba ghanoush
TM6 TM5 TM31

Baba ghanoush

4.3 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
  • 1 lemon, zested and juiced
  • 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 garlic clove
  • 100 g plain yoghurt
  • 50 g tahini
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 1 pinch salt, to taste

Voeding
per 1140 g
Calorieën
4425.8 kJ / 1057.8 kcal
Eiwitten
29.4 g
Koolhydraten
119 g
Vetten
63.4 g
Verzadigd vet
10.5 g
Vezels
55.8 g
Natrium
288.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten