Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1140 g

Natrium 288.7 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Vetten 63.4 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 119 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hommus

Hommus

15min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

25h 15min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Falafel

Falafel

25h 30min

Tapenade

Tapenade

10min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2h 20min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2h

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30min

Traditional hommus

Traditional hommus

25h 5min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12h 40min