Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 34 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

1140 g

Ingrediënten

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Voeding per 1140 g

Calorieën 1057.8 kcal / 4425.8 kJ

Eiwitten 29.4 g

Vetten 63.4 g

Koolhydraten 119 g

Vezels 55.8 g

Verzadigd vet 10.5 g

Natrium 288.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2h 30min

Hommus

Hommus

15min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16h 20min

Traditional hommus

Traditional hommus

25h 5min

Tahini dip (tarator)

Tahini dip (tarator)

5min

Falafel

Falafel

25h 30min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

2h

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1h

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1h 10min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15min

Tapenade

Tapenade

10min

Tzatziki dip

Tzatziki dip

15min