Spinach and feta muffins

Spinach and feta muffins

4.5 101 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
40 g
fresh English spinach
130 g
sun-dried tomatoes
40 g
yoghurt
100 g
eggs
2
rice bran oil
30 g
water
60 g
brown rice flour (see Tips)
80 g
gluten free cornflour
30 g
buckwheat flour (see Tips)
20 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
Danish feta cut into pieces (approx. 1 cm)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 560.5 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1151.3 kJ / 274 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 21.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breakfast and brunch 54 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ham and cheese quinoa muffins

1u. 30min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1u. 10min

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

40min

Mediterranean carrot fritters

1u.

Beetroot, feta and spinach quiche

1u. 40min

Carrot poppy seed muffins

1u. 15min

Mashed pea and corn slice

40min

Buckwheat and mushroom quiche

29u. 20min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1u. 50min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1u. 35min

Zucchini banana loaf

1u. 45min

Healthy banana bread

1u. 15min