Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf

4.2 55 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

16 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
30 g
shelled unsalted pistachio nuts chopped, plus extra for sprinkling
2 tbsp
almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
220 g
zucchini trimmed and cut into pieces
350 g
eggs
4
milk of choice (see Tips)
70 g
chia seeds
30 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
2 tsp
sea salt (optional - see Tips)
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 828 kJ / 197.1 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 7.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Healthy biscuits

35 min

Pumpkin and turmeric loaf

1 godz. 50 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Chocolate sweet potato slice

1 godz. 15 min

Fig and walnut bread

3 godz. 20 min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2 godz. 30 min

Zucchini banana loaf

1 godz. 45 min

Breakfast bars

1 godz. 10 min

Carrot cake bliss balls

40 min

Healthy banana bread

1 godz. 15 min

Coconut oat biscuits

45 min

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 min