Zucchini banana loaf

Zucchini banana loaf

4.4 129 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

10 portions

Ingrediënten

extra virgin coconut oil plus extra for greasing
120 g
zucchini trimmed and cut into pieces
180 g
pecans
60 g
hazelnuts skins on
80 g
fresh rosemary leaves only (approx. 1 tsp) (optional)
1 sprig
ripe bananas broken into pieces
200 g
pitted Medjool dates
130 g
eggs
3
honey
40 g
brown sugar (see Tips)
60 g
almond milk (see Tips)
40 g
spelt flour
290 g
ground cinnamon
1 tsp
baking powder
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 158.7 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1855.9 kJ / 441.9 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Nourish 80 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Indulgent hot chocolate

25 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Colourful quinoa salad

40 min

Quinoa tabouli

12 h 40 min

Mai Tai

10 min

Tandoori chicken

45 min

Gluten free barbecue sauce

50 min

Sushi salad

1 h

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45 min

Immune Booster

25 min

Vegetable spring rolls

1 h 10 min