Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6 99 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 40min

4 portions

Ingrediënten

white quinoa
100 g
water plus extra for soaking
700 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
60 g
fresh mint leaves only
60 g
lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
½
red onion cut into pieces
50 g
shelled unsalted pistachio nuts
80 g
plum tomatoes deseeded and finely diced
4
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 131.7 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 993.3 kJ / 236.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sliders with walnut or sweet potato patties

2u. 15min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Mediterranean capsicums

2u.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1u.

Sweet potato and grain salad

1u. 30min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1u. 30min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2u. 50min

Quinoa salad with mango salsa

1u.

Ricotta patties with chilli lime corn

1u. 20min

Colourful quinoa salad

40min

Sweetcorn and black rice salad

1u.

Miso coleslaw

20min