Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6 100 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 40min

4 portions

Ingrediënten

white quinoa
100 g
water plus extra for soaking
700 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
60 g
fresh mint leaves only
60 g
lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
½
red onion cut into pieces
50 g
shelled unsalted pistachio nuts
80 g
plum tomatoes deseeded and finely diced
4
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 131.7 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 993.3 kJ / 236.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Fennel, freekeh and orange salad

2u. 25min

Grilled eggplant dip

2u.

Freekeh and broad bean salad

2u. 30min

Baba ghanoush

1u.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Traditional hommus

25u. 5min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2u. 50min

White bean dip with chimichurri

15min

Cypriot grain salad

45min

Falafel with beetroot hommus

20min