Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yoghurt dressing
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp honey
- 200 g natural yoghurt
Salad
- 50 g pumpkin seeds
- 40 g slivered almonds
- 45 g sunflower seeds
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 160 g freekeh
- 90 g French green lentils
- 1250 g water
- 70 g raisins
- 30 g lemon juice
- 3 tbsp olive oil
- 1 pomegranate, arils only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2904.8 kJ / 691.6 kcal
- Eiwitten
- 23.4 g
- Koolhydraten
- 61.4 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 50.1 mg
Alternatieve recepten
Fennel, freekeh and orange salad
2h 25 min
Apple and cranberry farro salad
35 Min
Quinoa tabouli
12h 40min
Jewelled quinoa salad
1h 35min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Raw cauliflower tabouli
30min
Hazelnut dukkah with fennel
50 Min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 dk
Sweetcorn and black rice salad
1 Std.
Panforte
1 godz. 30 min
Israeli couscous salad
1 Std.