Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw
4.3 128 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Slaw
  • water
    1600 g
  • dried soba noodles broken in half
    180 g
  • olive oil
    1 tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
    2
  • purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
    ¼
  • white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
    ¼
  • carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
    2
Peanut dressing
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • peanut butter
    100 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • sesame oil
    45 g
  • soy sauce
    60 g
  • honey
    2 tbsp
Garnishes
  • roasted salted peanuts
    80 g
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • sesame seeds
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 800.2 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1551 kJ / 369 kcal
Vetten 24 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 3.8 g
Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Layered Mexican dip

4.8(98)

25 min

Warm satay chicken salad

4.7(143)

55 min

Risoni salad with artichoke and feta

3.8(93)

25 min

Meatloaf with onion gravy

3.7(33)

1 godz. 30 min

Cypriot grain salad

4.6(81)

45 min

Bengali fish cakes

4.2(43)

1 godz. 20 min

Hunters' stew

4.2(59)

1 godz.

Chicken laksa

4.1(96)

30 min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(112)

30 min

Cheesy roasted vegetable muffins

4.2(5)

45 min

Balti coconut fish curry

4.4(103)

50 min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(181)

1 godz. 15 min