Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fragrant curried mince with tomato salad

Fragrant curried mince with tomato salad
3.7 54 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Curried mince
  • natural yoghurt
    100 g
  • oil
    20 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • beef mince
    1000 g
  • tomato paste
    20 g
  • chilli powder
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • water
    100 g
Tomato salad
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    2
  • continental cucumber deseeded and cut into pieces (1 cm)
    1
  • dried mint
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh green chillies trimmed and cut into thin slices (optional)
  • roti warmed, to serve (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1329.8 mg
Eiwitten 47 g
Calorieën 2628.4 kJ / 625.8 kcal
Vetten 27.7 g
Vezels 10.8 g
Verzadigd vet 9.6 g
Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried sausages and lentils

4.0(92)

1 Std.

Lamb korma

4.1(219)

4 Std.

Shepherd's pie

3.8(318)

55 Min

Chicken and feijoa curry

3.8(20)

35 Min

Everyone's favourite chicken curry

3.6(83)

40 Min

Chicken in yoghurt

4.2(222)

30 Min

Beef and mushroom hot pot

4.5(197)

2 Std.

Coconut lamb curry

4.4(76)

2 Std.

Chicken korma

4.2(245)

45 Min

Quick chicken curry

4.2(325)

35 Min

Mexican cottage pie

4.1(185)

1 Std. 30 Min

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3(610)

1 Std. 40 Min