Beef, ale and dumpling stew

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 55min

4 portions

Ingrediënten

Dumplings

cheddar cheese cut into pieces
50 g
fresh parsley leaves only
4 sprigs
plain flour
140 g
butter
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
milk
40 g
egg
1
extra virgin olive oil to grease

Stew

extra virgin olive oil
55 g
garlic cloves
4
beef chuck steak cut into pieces (5-6 cm)
800 g
onion halved
150 g
plain flour
70 g
Beef stock paste
1 tbsp
water
500 g
Worcestershire sauce
40 g
VEGEMITE®
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
4 sprig
ale
500 g
button mushrooms quartered
150 g
carrot sliced (5 mm)
100 g
fresh parsley (optioneel) leaves only, to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 735.8 mg

Eiwitten 58.1 g

Calorieën 3403.3 kJ / 813.4 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cranberry bacon stuffing

10 Min

VEGEMITE® pasta

30 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

Family Meatloaf

1 Std. 10 Min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 Min

Meatloaf with onion gravy

1 Std. 30 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min

Coconut poached chicken salad

45 Min

Bunny chow

45 Min

Plaited pork pie

40 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 Min