Beef, ale and dumpling stew

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 55min

4 portions

Ingrediënten

Dumplings

cheddar cheese cut into pieces
50 g
fresh parsley leaves only
4 sprigs
plain flour
140 g
butter
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
milk
40 g
egg
1
extra virgin olive oil to grease

Stew

extra virgin olive oil
55 g
garlic cloves
4
beef chuck steak cut into pieces (5-6 cm)
800 g
onion halved
150 g
plain flour
70 g
Beef stock paste
1 tbsp
water
500 g
Worcestershire sauce
40 g
VEGEMITE®
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
4 sprig
ale
500 g
button mushrooms quartered
150 g
carrot sliced (5 mm)
100 g
fresh parsley (optioneel) leaves only, to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 735.8 mg

Eiwitten 58.1 g

Calorieën 3403.3 kJ / 813.4 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hunter's lemon chicken rissoles

1u.

Energy breakfast bars

40min

Chilli beef with lemon feta

30min

VEGEMITE® pasta

30min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45min

Apricot Chicken

35min

Meatloaf

1u. 20min

Chicken with sweet potato cheesy crust

1u. 15min

Beef and beer pie

1u. 40min

Everyone's favourite chicken curry

40min

One pot pasta with chorizo

35min

Sticky meatball subs

1u.