Beef and cashew nut yellow curry
TM6

Beef and cashew nut yellow curry

4.3 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 45 g sesame oil
  • 600 g beef fillet, cut in strips (1 x 5 cm strips), dried with paper towels
  • 2 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 60 g red onion, sliced
  • 140 g red capsicum, julienned
  • 100 g carrot, julienned
  • 300 g yellow curry sauce (see Tip)
  • 227 g canned bamboo shoots, slices
  • roasted cashews, to serve
  • spring onion/green onion, cut into slices, to serve
  • fresh coriander leaves, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2016.1 kJ / 481.9 kcal
Eiwitten
34.2 g
Koolhydraten
21.7 g
Vetten
29.1 g
Verzadigd vet
11.1 g
Vezels
3.8 g
Natrium
1004.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten