Coconut rice pudding with fresh mango

Coconut rice pudding with fresh mango

3.6 34 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

Arborio rice
200 g
water
950 g
coconut milk
750 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
salt
1 pinch
honey
100 g
eggs beaten
2
mango flesh only, cut into thin slices
1
shredded coconut toasted, for decorating
fresh mint leaves, for decorating
edible flowers for decorating (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 61.6 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1527.3 kJ / 363.6 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 17.1 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Warming porridge (Skinnymixers)

15min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1u. 15min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Date and nut balls

20min

Blueberry blondies

55min

Gluten free flatbreads

40min

Healthy biscuits

35min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20min

Spinach and feta muffins

40min

Cheesy roasted vegetable muffins

45min

Buckwheat and date bliss balls

24u. 20min

Gluten free focaccia bread

1u.