Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
- 500 g water, plus extra for boiling
- 500 g carrots, cut into thin rounds (5 mm)
- 600 g zucchini, cut into cubes (1 cm)
- 1 egg
- 2 ½ tsp salt, plus extra to season
- 250 g plain flour
- 30 g eschalots
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 2 pinch ground black pepper
- 1 sprig fresh basil, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1993 kJ / 474.5 kcal
- Eiwitten
- 19.9 g
- Koolhydraten
- 54.9 g
- Vetten
- 17.3 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 9.4 g
- Natrium
- 2082.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min
Filo spinach slice
55 Min
Vegetable pilaf
1 Std.
Ricotta and polenta chips
2h 20min
Zucchini, corn and ricotta pancakes
1h 5min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Mashed pea and corn slice
40min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min
Melanzane parmigiana
2 godz. 5 min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min