Raw strawberry cheesecake

Raw strawberry cheesecake

4.4 77 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 7u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Base

macadamia nuts
130 g
pitted Medjool dates
140 g
desiccated coconut
70 g
salt
¼ tsp

Filling

raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained
400 g
lemons flesh only
100 g
pure maple syrup
50 g
coconut oil
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch
balsamic vinegar
1 tsp
water
120 g
fresh strawberries
250 g
fresh blueberries for garnishing
40 g
goji berries for garnishing
1 tbsp
flaked almonds (optioneel) for garnishing
1 tbsp
shredded coconut for garnishing
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 72.7 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1988 kJ / 473.3 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Breakfast bars

40min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Pea and garden mint fritters

25min

Vegan tiramisu

3u. 20min

Fig and walnut bread

3u. 20min

Berry coconut cashew bars

2u. 40min

Raw chocolate snaps

1u. 5min

Zucchini pistachio loaf

1u. 30min

Gluten free carrot and almond cake

2u. 30min

Buckwheat and date bliss balls

24u. 20min

Healthy banana bread

1u. 15min

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55min