Raw strawberry cheesecake

Raw strawberry cheesecake

4.4 77 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 7u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Base

macadamia nuts
130 g
pitted Medjool dates
140 g
desiccated coconut
70 g
salt
¼ tsp

Filling

raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained
400 g
lemons flesh only
100 g
pure maple syrup
50 g
coconut oil
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch
balsamic vinegar
1 tsp
water
120 g
fresh strawberries
250 g
fresh blueberries for garnishing
40 g
goji berries for garnishing
1 tbsp
flaked almonds (optioneel) for garnishing
1 tbsp
shredded coconut for garnishing
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 72.7 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1988 kJ / 473.3 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan butter

8h 5min

Vegan carrot cake with orange frosting

2h 5min

Raw apple pie

3h 25min

Vegan Turkish delight cheesecake

5h 30min

Vegan custard

15min

Vegan mayonnaise

15min

Plant-based parmesan

5min

Chocolate sweet potato slice

1h 15min

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Raw chocolate beetroot cake

2h 15min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min