Vegan Turkish delight cheesecake

Vegan Turkish delight cheesecake

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 5u. 30min

16 portions

Ingrediënten

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
filtered water for soaking
salt
1 tsp

Base

coconut oil for greasing
pecans
60 g
filtered water
1 tsp
rose water
1 tsp
pure maple syrup
1 tbsp
pitted dates
4
raw cacao powder
1 tbsp
vanilla paste (see Tips)
1 tsp
shredded coconut
40 g

Filling

lemon juice
80 g
coconut cream
150 g
pure maple syrup
100 g
beetroot powder (see Tips)
1 tsp
agar agar powder
1 tsp
rose water to taste
2 - 4 tsp

Raspberry rose jelly

lemon juice
60 g
agar agar powder
1 ½ tsp
rose water to taste
3 - 4 tsp
pure maple syrup
20 g
fresh raspberries (see Tips), plus extra for decorating
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 768 kJ / 182.9 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 11.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 Std. 30 Min

Maca chocolate bark

50 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Vegie crackers

12 Std. 10 Min

Vegan mayonnaise

15 Min

Plant-based parmesan

5 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 Std. 15 Min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 Min

Vegan macadamia cheese ball

56 Std. 55 Min

Asparagus and pea omelette

20 Min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2 Std. 15 Min

Jam-filled sweet potato doughnuts

3 Std. 10 Min