![Mini Crab Cakes with Coriander Paste Mini Crab Cakes with Coriander Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A55C83C-40F6-4818-99BD-874505F4CC69/Derivates/3D087867-2D81-4DFF-AFC4-03976B5445D4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crab Cakes
- 120 g bread, torn in pieces (approx. 3 slices)
- 80 g yellow pepper, cut in pieces (2 cm)
- 10 g unsalted butter, diced
- 40 g spring onions, cut in pieces (2 cm)
- 1 medium egg
- 40 g sour cream
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 300 g crab meat, white (excess liquid squeezed out)
- ½ tsp fine sea salt
Coriander Paste
- 15 g fresh coriander leaves
- 15 g fresh mint leaves
- 25 g coconut cream
- 1 garlic clove
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- ½ avocado (approx. 60 g), cut in pieces
- 1 Tbsp lemon juice
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 Tbsp olive oil
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 246 kJ / 59 kcal
- Eiwitten
- 1.7 g
- Koolhydraten
- 0.6 g
- Vetten
- 3.4 g
Alternatieve recepten
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 Min
Crab Cakes
1 Std. 35 Min
Passion Fruit Soufflé
35 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3 Std.
Meatballs with Romesco Sauce
1 Std. 40 Min
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5h 20min
Chicken and mushrooms in red wine
45min
Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa
25 Min
Apricot amaretti
40p
Pea Gazpacho
4h 15min
Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce
11óra 10p